رژیم درمانی و تغذیه
اهمیت رژیم درمانی، زمانی افزایش می یابد که امروزه افراد زیادی با رعایت نکردن رژیم غذایی، و خوردن غذای غیر ارگانیک، در معرض خطرات جدی هستند. این خطرات می تواند باعث بوجود آمدن عارضه‌هایی مثل قند خون، دیابت، چربی خون، فشار خون و کبد چرب می شود
تاثیرات تغذیه رژیم درمانی بر متابولیسم بدن
چاقی و یا لاغری بیش از حد، هر دو لبه یک شمشیر هستند و نشان دهنده سوء تغذیه در افراد است. وجود هر دو عامل، سلامت عمومی بدن و متابولیسم ارگان‌های مختلف را به خطر می اندازد. نکته مهم، چگونگی نحوه درمان این مشکلات است که باید به صورت علمی، تخصصی و صحیح انجام شود.
روش های نامناسب، در طولانی مدت عوارض خطرناکی را مانند افتادگی پوست، مشکلات کیسه صفرا، ریزش مو، مشکلات عصبی و بیماری های دستگاه گوارش را به همراه دارند. بنابراین با توجه به اینکه رژیم درمانی درست بر اساس درمان متابولیک است، علاوه بر بررسی علت اصلی چاقی و لاغری، مزاج شناسی و ارزیابی ویژگی های فیزیولوژیک با استفاده از رژیم غذایی، گیاهان دارویی و مکمل های غذایی انجام می شود.
باورهای غلط در مورد رژیم غذایی
گاهی تصور غلطِ بی‌ارزش کردن غذاها، حذف وعده‌های غذایی و ورزش بیش از حد باعث می‌شود شاهد تغییر چشمگیری روی ترازو نباشیم. اشکال کار کجاست؟ همانطور که گفتیم اشکال از تصورات اشتباه ما از رژیم غذایی باعث شده تا نتوانیم سالم زندگی کنیم.
تغذیه سالم و ناسالم چیست؟
احتمالا برای شما هم پیش آمده است که تصمیم گرفتید، رژیم غذایی سالمی را شروع کنید، اما نمی‌دانستید چه غذاهایی را در برنامه قرار دهید و کدام یک را حذف کنید. برای تغذیه سالم باید انواع مواد غذایی از گروه‌های غذایی عمده را در برنامه خود قرار دهید. گروه میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، محصولات لبنی کم‌چرب و پروتئین بدون چربی، از جمله حبوبات، آجیل و دانه‌ها و چربی‌های سالم همگی غذاهای سالم بوده و باید در رژیم غذایی شما گنجانده شوند.
تنها نکته مهم در تعریف تغذیه سالم این است که مقدار غذا از هر گروه را به‌درستی تعیین کنید. باید رژیم شما متناسب با سلیقه، سبک زندگی و بودجه شما باشد. برخی از رژیم‌های غذایی طوری برنامه‌ریزی شده‌اند که نمی‌توان مدت طولانی آنها را ادامه داد.
رژیم درمانی لاغری چیست؟
اگر به دنبال آسان‌ترین و بهترین رژیم غذایی لاغری هستید، در ابتدا با چند نوع روش رژیم درمانی غذایی برای کاهش وزن آشنا شوید. بهتر است همین ابتدای کار نمک، روغن و قند را مثال بزنیم، که با کم کردن این نوع مواد غذایی نتایج بسیار خوبی خواهید داشت. رژیم درمانی لاغری، نیاز به رعایت دقیق و مستمر برنامه ای است که توسط پزشک متخصص دریافت کرده اید
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
تحمل گرسنگی یکی از مهم ترین زمینه های شکست در رژیم درمانی است. این مقوله یکی از وظایف اصلی یک کارشناس تغذیه می باشد تا با برنامه ریزی اصولی از به وجود آمدن این مشکل جلوگیری کند. یکی دیگر از نکات مهم در انتخاب رژیم توجه به کیفیت کالری ها می باشد. منظور از کیفیت، این است که بیشترین میزان کالری مواد غذایی از خوراکی های زیر تامین شده باشد:
- حبوبات
- آجیل
- غلات کامل
- میوه های تازه
- سبزیجات تازه
- پروتئین بدون چربی
زیاده‌روی در مصرف غذاهای سالم
وقتی به یک ماده غذایی برچسب سالم بودن می‌زنیم، بدان معنا نیست که هرچقدر دوست داشتید می‌توانید از آن بخورید. حتی اگر پیوسته غذاهای سالمی مانند آجیل، روغن زیتون، شکلات تلخ و … می‌خورید باز هم باید در مقدار مصرف آنها دقت کنید، چرا که کالری این غذاها بالاست.
برای مثال با اینکه مصرف روغن زیتون مزایای زیادی دارد، اما اگر مقدار زیادی از آن را روی غذای خود بریزید باعث می‌شود کالری دریافتی شما به شدت افزایش یابد و وزن‌تان اضافه شود.
منابعی که دارای ارزش غذایی پایینی می باشند و با مصرف آن ها، قند و چربی های مضر دریافت می کنید
- نوشیدنی های میوه ای غیر طبیعی
- نوشیدنی انرژی زا
- سوسیس و کالباس
- دونات
- پنیر
- کوکی
- پیتزا
- نوشابه
- بیکن
- کیک
تغذیه درمانی و عوارض کاهش سریع وزن
اغلب افراد زمانی‌که تصمیم می‌گیرند وزن خود را کاهش دهند، هر روز وزن خود را چک می کنند و قسمت های مختلف بدن خود را سایز می کنند. طبیعی است که دوست داریم هرچه زودتر به نتیجه برسیم، اما طی کردن هر مسیری که غیرطبیعی باشد، عوارض و آسیب هایی به همراه خواهد داشت.
- بداخلاقی و پرخاشگری
- کمبود مواد مغذی در بدن
- تضعیف سیستم ایمنی بدن
- ریزش مو، شکستگی ناخن، تیرگی پوست
- عضله سوزی
- کم آبی
رژیم خام گیاهخواری چه عوارض دارد؟
رژیم خام گیاهخواری بدون استفاده از مکمل می‌تواند باعث کمبود ویتامین B12، ید، کلسیم و ویتامین D شود و کالری و پروتئنین مورد نیاز را به بدن شما نرساند. همچنین گاهی اوقات این رژیم باعث پوسیدگی دندان و مشکلات باروری هم می‌شود.
چرا رعایت رژیم غذایی اهمیت دارد؟
بدن ما برای ماهیچه‌سازی، آب شدن چربی‌ها، عملکرد بهتر و پیشگیری از بیماری‌ها به یک رژیم غذایی برای لاغری شکم و کل بدن نیاز دارد. بدون مواد غذایی مناسب، بدن بیشتر در خطر بیماری‌ها، عفونت‌ها و آسیب‌ها قرار می‌گیرد.
مثلا کودکانی که مواد غذایی مفید دریافت نمی‌کنند، بیشتر دچار سوء‌تغذیه، مشکلات رشد و ضعف تحصیلی قرار دارند و عادت‌های بد غذایی تا آخر عمر همراهشان خواهد بود. بالا رفتن آمار چاقی و بیماری‌های وابسته به آن مثل دیابت، سرطان، چربی خون، فشار خون، کبد چرب و سکته قلبی در جهان مثال خوبی برای نشان دادن تاثیر رژیم غذایی است
یک رژیم غذایی اصولی باید شامل چه غذاهایی باشد؟
اگر به دنبال آسان‌ترین و بهترین رژیم غذایی هستید، باید با چند برنامه غذایی برای کاهش وزن آشنا شوید. همانطور که در مقاله‌ی رژیم لاغری به طور مفصل توضیح دادیم، یک رژیم اصولی برای کاهش وزن باید شامل همه‌ی گروه‌های غذایی باشد، بر اساس ویژگی های جسمی فرد تعریف شده باشد و هیچ وقت رژیم‌گیرنده را گرسنه نگذارد.
رژیم درمانی برای چاقی چگونه است؟
باید بدانید که توده بدنی شما بیان گر این خواهد بود که شما کاهش وزن دارید یا خیر؟ بنابراین در صورتی که BMI یا شاخص توده بدنی تان کمتر از ۵/۱۸ باشد، می‌توان گفت که شما به کم وزنی دچار هستید و باید با کنترل تغذیه و دریافت رژیم چاقی این مشکل را حل کنید
در صورتی که شما لاغر باشید، به صورت روزانه نیاز به کالری بیشتری خواهید داشت. تا با مصرف مواد غذایی و انرژی بیشتر به وزن مطلوب خود برسید. یک نکته بسیار مهم در تغذیه وجود دارد که شما باید به آن دقت داشته باشید. شما برای افزایش وزن، نباید کالری ها دریافتی و مورد نیاز بدنتان را از هله هوله و خوراکی های مضر تهیه نمایید. چراکه با این کار از برنامه رژیم درمانی خود خارج شوید.
در انتها
توصیه ما به تمامی شما عزیزان این است جهت دریافت رژیم بلکه تمامی خدمات زیبایی کلینیک های زیبایی معتبر و زیر نظر پزشک را انتخاب کنید
چرا که پوست و صورت شما ارزشمند است
ما در مجموعه سلامت و زیبایی دکتر وحید نداف سعی داریم بهترین اطلاعات و خدمات را در اختیار شما قرار دهیم
با بهترین ها در کنار شما هستیم